食品包装之“金价粽子”谁会买？

端午接近，粽子热销。端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。近来，一款价钱高达1880元粽子现身商场，被市民称为"天价粽子".昨日记者造访发现，不少本钱只需几元钱的粽子，穿上富丽的外包装之后，价钱就一路飙升。

   本来的粽子礼盒，粽子所占份额却成了礼盒中的"配料".在造访中不少品牌的礼盒将粽子和其他商品组合在一起出售。新光六合一粽子货摊前，出售人员拿出一份礼盒报价单，上面显现，较贵的礼盒价钱可达1050元，除了七个粽子，里边还附带了杏仁酥、茶叶、鸭蛋、巧克力、汤料、酱料等商品。在赛特购物中间，某品牌粽子一款200多元的礼盒中，也包含鸭架等商品。馅料由鲍鱼、瑶柱做成，"尊贵"的馅料举高了粽子的本钱。大望路一家五星级酒店中餐厅，前台工作人员拿出一份粽子"菜单",上面共有五款粽子，较廉价的为15元，其他较贵的一款"瑶柱粽"单价则为98元。前台工作人员介绍，瑶柱即为干贝，这款粽子有一斤重，"里边的馅料自身即是好东西，本钱很高。"问询粽子礼盒，工作人员表明，一套礼盒要价388元，里边包含四款共13个粽子，"不过礼盒很早之前就卖完了，如今只剩68元和98元的粽子。"平价粽子穿"豪华外套"，新光六合一家粽子品牌货摊，货架上摆放的散装粽子，较廉价的为十几元，而较贵的为一款瑶柱馅棕子，单价为60多元。记者以消耗者的身份，问询礼盒装价钱，"送给个人家人仍是送领导？不一样礼盒价钱不一样。"随后，一名出售人员指着货架上一个长宽均约20厘米的纸盒，报出10元的价钱，而放在货架较中间方位一款形似篮子、质料手感近似皮包的礼盒，工作人员报价称150元一个。货架上已摆放了几个工作人员包装好的礼篮，七个粽子，算上包装，总价400多元，其间篮子价钱占总价的30%左右。将单价60多元的粽子放入这只"皮篮子"中，12个可填满，加上篮子钱，总价达900多元。

   当前粽子商场过度包装的表象，首要表现为包装层数过多、选材用料过度、装修描绘豪华、包装本钱过高级表象。而高价粽子，很大程度上由过度包装和搭售礼物形成。但因为国家规范比拟抽象，无法量化，因而规范执行起来有难度，一起当前并无相应处分法令，法律部分很难监管。

此外，北京风俗学会秘书长高巍表明，粽子自身价钱并不高，但商家打着传统文化旗帜，或用如鲍鱼、人参等所谓"尊贵"质料制成的粽子，高价出售，是一种炒作的手法，这种过度包装的高价粽子的呈现，是对节日的误导，也是资源的糟蹋。一起"天价"粽子因为受众很少，并且是一种变形的消耗，对风俗文化传承起不到推进效果。

   关于食物的过度包装，质检总局和国家规范委在本年4月1日正式施行了国家规范《束缚商品过度包装需求》，其间对食物出售包装的空地率、包装层数和包装本钱3个目标作出强制性规则，如包装层数不得较越3层、饮料酒的包装空地率不得较越55%,保健食物包装空地率不得大于60%、初始包装之外的一切包装本钱总和不得较越商品销价钱格的20%等。

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   国家几年前专门对月饼包装发布公告，规则月饼不得以任何方式搭售其他商品，不得将月饼同其他商品混合包装、出售。而粽子是不是"天价"和过度包装，当前国家尚没有对其专门出台与月饼相似的规则来加以束缚。